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酸酸甜甜,我最爱,你爱吗?
1/10 备罗非鱼一条,切刀花,抹上盐,鸡精,胡椒粉腌制十分钟
2/10 把蒜头,姜,西红柿,洋葱,青椒切好备用
3/10 锅热下油,待油七分热,下鱼油炸,炸至两面金黄
4/10 炸好捞出放在盘里
5/10 锅中剩点油,放入蒜头姜粒爆香
6/10 接着下西红柿翻炒
7/10 翻炒片刻放几个冰糖,(喜欢吃甜点的可以多放几个)
8/10 炒至冰糖融化,放入洋葱青椒翻炒几下,调入盐,味精,鸡精适量
9/10 这时调一碗淀粉水倒入,烧至粘稠,加入白醋,喜欢吃酸点,可以多放点白醋
10/10 浇在鱼上面就可以了。写的有点乱,哈哈,多多指点
无技巧,都是一些家常便饭