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瓜饼
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瓜饼

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独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万

简单易做,做早餐或者晚餐都可以,口感香软,最适合老人和小孩,好吃又有营养

作者: 嗨笾
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 大瓜擦丝,打入鸡蛋

    2/7 大瓜擦丝,打入鸡蛋

  • 加入面粉,适量水,盐、味精、五香粉依据个人口味添加,搅成面糊

    3/7 加入面粉,适量水,盐、味精、五香粉依据个人口味添加,搅成面糊

  • 饼铛刷油,倒入适量面糊

    4/7 饼铛刷油,倒入适量面糊

  • 摊成饼状

    5/7 摊成饼状

  • 待饼凝固成型后翻面

    6/7 待饼凝固成型后翻面

  • 两面煎熟后乘出即可享用

    7/7 两面煎熟后乘出即可享用

  • 小贴士

    1.面糊调的不要太稀,否则饼不容易成型
    2.摊面糊的时候最好不要让面饼边缘碰到锅边,因为饼熟后体积会涨大
    3.瓜饼也可以用其他种类瓜,比如南瓜、吊瓜都可以做瓜饼

    作者: 嗨笾

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