小葱猪肉馄饨馅

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  1/12 准备食材:猪肉提前打成细肉条，小葱和生姜切末

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  2/12 先把生姜末放肉上

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  3/12 再将一些葱末放上去，用刀剁，这样就把葱和姜直接剁到肉馅里去了，味道会特别好

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  4/12 边剁边给肉里面加葱，直至剁到葱和肉融合到一起

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  5/12 肉馅放入小盆中，放味极鲜

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  6/12 鸡精

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  7/12 十三香

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  8/12 料酒

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  9/12 耗油

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  10/12 鸡蛋

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  11/12 把馅顺一个方向搅拌均匀

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  12/12 装盘

小贴士

这个馅料里因为放了味极鲜和耗油的缘故，所以不用放盐，如果口味偏重的话可以适当添加一点

作者: 琛琛妮妮妈

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