清蒸鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

清蒸鲈鱼

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 1887收藏

独家 · 75.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.7万

清淡、简单又营养的清蒸鲈鱼,是瘦身增肌的好选择(鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。鲈鱼可食部每100g,含水分78g,蛋白质17.5g,脂肪3.1g,碳水化物0.4g,灰分1g;钙56mg,磷131mg,铁1.2mg)

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鲈鱼杀好洗净

    1/16 鲈鱼杀好洗净

  • 鱼背两面切两刀

    2/16 鱼背两面切两刀

  • 放入姜粉

    3/16 放入姜粉

  • 盐

    4/16

  • 胡椒粉

    5/16 胡椒粉

  • 均匀涂抹在鱼身上

    6/16 均匀涂抹在鱼身上

  • 筷子交叉放

    7/16 筷子交叉放

  • 把鱼放在筷子上

    8/16 把鱼放在筷子上

  • 把葱头放入鱼肚

    9/16 把葱头放入鱼肚

  • 放少许葱段

    10/16 放少许葱段

  • 水开后,大火蒸7分钟即可

    11/16 水开后,大火蒸7分钟即可

  • 蒸好的鲈鱼抽出筷子 撒上葱香段

    12/16 蒸好的鲈鱼抽出筷子 撒上葱香段

  • 淋上烧热的橄榄油

    13/16 淋上烧热的橄榄油

  • 再淋上蒸鱼豉油

    14/16 再淋上蒸鱼豉油

  • 一道适合增肌食用的清蒸鲈鱼就做好了

    15/16 一道适合增肌食用的清蒸鲈鱼就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    蒸鱼时间根据鱼的重量来调节时间,用筷子把鱼架起来蒸,能令鱼受热均匀,蒸出来的鱼肉更鲜嫩!

    作者: 唐宝家的味道

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐