花生卤猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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花生卤猪蹄

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独家 · 31.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名34.2万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花生米提前用水浸泡两小时

    1/27 花生米提前用水浸泡两小时

  • 猪蹄斩块洗净备用

    2/27 猪蹄斩块洗净备用

  • 姜切片

    3/27 姜切片

  • 葱切段

    4/27 葱切段

  • 放入盘中备用

    5/27 放入盘中备用

  • 锅中烧开水后放入猪蹄

    6/27 锅中烧开水后放入猪蹄

  • 7/27

  • 再次烧开

    8/27 再次烧开

  • 捞出浮沫

    9/27 捞出浮沫

  • 捞出

    10/27 捞出

  • 放入盘中,花生米洗净备用

    11/27 放入盘中,花生米洗净备用

  • 砂锅中放入姜葱

    12/27 砂锅中放入姜葱

  • 放入猪蹄

    13/27 放入猪蹄

  • 加入料酒

    14/27 加入料酒

  • 一次性加足量清水

    15/27 一次性加足量清水

  • 点火

    16/27 点火

  • 大火烧开

    17/27 大火烧开

  • 转小火

    18/27 转小火

  • 慢炖一小时

    19/27 慢炖一小时

  • 加入花生米

    20/27 加入花生米

  • 酱油

    21/27 酱油

  • 白糖

    22/27 白糖

  • 继续炖煮五十分钟

    23/27 继续炖煮五十分钟

  • 炖至猪蹄软烂时加入盐调味即可

    24/27 炖至猪蹄软烂时加入盐调味即可

  • 25/27

  • 一道具有美胸功效的花生卤猪蹄就做好了

    26/27 一道具有美胸功效的花生卤猪蹄就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    27/27 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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