辣炒马齿苋的做法_菜谱_香哈网
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辣炒马齿苋

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马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3克、脂肪0.3克、碳水化合物3克、粗纤维0.7克、钙85豪克、磷56毫克、铁1.5毫克,此外还含有多种矿物质、脂肪酸、维生素C、核黄素:尼克斯等多种氨基酸,以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 马齿苋洗净,沥水

    1/10 马齿苋洗净,沥水

  • 干尖椒、蒜切碎

    2/10 干尖椒、蒜切碎

  • 红辣椒洗净,去蒂和籽,切成丝

    3/10 红辣椒洗净,去蒂和籽,切成丝

  • 热锅给油

    4/10 热锅给油

  • 油开始冒烟时,放入蒜、干尖椒、红辣椒

    5/10 油开始冒烟时,放入蒜、干尖椒、红辣椒

  • 炒匀出辣味

    6/10 炒匀出辣味

  • 给盐,炒入味

    7/10 给盐,炒入味

  • 放入马齿苋,炒熟即可

    8/10 放入马齿苋,炒熟即可

  • 一道美味的辣炒马齿苋就做好了

    9/10 一道美味的辣炒马齿苋就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    10/10 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    马齿苋下锅后大火炒熟即可出锅

    作者: 林乡

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