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低卡南瓜蛋糕

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独家 · 17.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.8万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜切去外皮

    1/28 南瓜切去外皮

  • 切成小块

    2/28 切成小块

  • 上锅蒸熟

    3/28 上锅蒸熟

  • 搅拌成泥状

    4/28 搅拌成泥状

  • 取70g南瓜泥,倒入牛奶

    5/28 取70g南瓜泥,倒入牛奶

  • 搅拌均匀

    6/28 搅拌均匀

  • 筛入低粉,搅拌均匀

    7/28 筛入低粉,搅拌均匀

  • 分离出蛋清

    8/28 分离出蛋清

  • 滴入几滴柠檬汁

    9/28 滴入几滴柠檬汁

  • 打发

    10/28 打发

  • 至硬性发泡

    11/28 至硬性发泡

  • 加入1/3蛋白霜

    12/28 加入1/3蛋白霜

  • 翻拌均匀

    13/28 翻拌均匀

  • 倒回蛋白霜里

    14/28 倒回蛋白霜里

  • 翻拌均匀

    15/28 翻拌均匀

  • 倒入28*28烤盘里

    16/28 倒入28*28烤盘里

  • 抹平

    17/28 抹平

  • 震几下烤盘

    18/28 震几下烤盘

  • 170度烤25分钟

    19/28 170度烤25分钟

  • 取出放凉

    20/28 取出放凉

  • 揭开油纸

    21/28 揭开油纸

  • 放上110g南瓜泥

    22/28 放上110g南瓜泥

  • 卷成卷

    23/28 卷成卷

  • 切成块

    24/28 切成块

  • 放上一点南瓜泥

    25/28 放上一点南瓜泥

  • 装饰上蓝莓

    26/28 装饰上蓝莓

  • 一道美味低卡的低卡南瓜蛋糕就做好了

    27/28 一道美味低卡的低卡南瓜蛋糕就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    28/28 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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