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素炒麻食
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素炒麻食

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只要有一颗爱心,即使是剩下的边角料也会让一餐变得美味,

作者: 做自己de女王
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先将炒麻食所需的食材全部洗干净备用

    1/9 首先将炒麻食所需的食材全部洗干净备用

  • 豆角,土豆,红萝卜切丁

    2/9 豆角,土豆,红萝卜切丁

  • 买来现成的麻食备用

    3/9 买来现成的麻食备用

  • 将辣椒,洋葱,小葱,青菜全部切好备用

    4/9 将辣椒,洋葱,小葱,青菜全部切好备用

  • 锅里水烧开以后放入豆角,土豆,红萝卜进行焯水,待再次煮开以后放入麻食继续煮,大概煮五六分钟就可以捞出过水

    5/9 锅里水烧开以后放入豆角,土豆,红萝卜进行焯水,待再次煮开以后放入麻食继续煮,大概煮五六分钟就可以捞出过水

  • 反复过水以后捞出备用

    6/9 反复过水以后捞出备用

  • 热锅凉油,待油温五六成热时放入鸡蛋液进行滑炒,然后放入青椒,洋葱,青菜,小葱

    7/9 热锅凉油,待油温五六成热时放入鸡蛋液进行滑炒,然后放入青椒,洋葱,青菜,小葱

  • 再放入煮熟的麻食开始调味,依次放入少许盐,生抽,蚝油,十三香,鸡精,

    8/9 再放入煮熟的麻食开始调味,依次放入少许盐,生抽,蚝油,十三香,鸡精,

  • 再继续翻炒几下出锅的时候放入少许辣条油,当然不喜欢辣的也可以不放,再翻炒几下就可以出锅了,怎么样?是不是看着就很好吃呢

    9/9 再继续翻炒几下出锅的时候放入少许辣条油,当然不喜欢辣的也可以不放,再翻炒几下就可以出锅了,怎么样?是不是看着就很好吃呢

  • 小贴士

    配菜也可以根据自己的喜好随意转换,一般也就那几样菜,喜欢放西红柿的也可以适当放点增加颜色,

    作者: 做自己de女王

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