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1/15 锅中倒入鲜奶
2/15 倒入鲜奶油
3/15 加入10g白砂糖
4/15 中火煮至糖溶化,不要煮沸
5/15 放入吉利丁片
6/15 搅拌至溶化
7/15 剩下的40g白砂糖倒入平底锅
8/15 小火炒制
9/15 炒成褐色的糖浆
10/15 容器里刷一层食用油
11/15 倒入焦糖浆
12/15 倒入煮好的奶汁
13/15 放至冷却,入冰箱冷藏4小时以上
14/15 一道美味的奶油焦糖布丁就做好了
15/15 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!