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海鲜菇很嫩口，吃起来口感很脆
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备材料备用，大葱切葱花，备用
2/8 热锅倒油烧热，鸡蛋打散倒进锅里，用锅铲快速划散炒到膨胀起来
3/8 倒出锅备用
4/8 加点底油爆炒海鲜菇
5/8 加料酒两勺爆香，盖盖焖一分钟
6/8 把炒好的鸡蛋倒进去
7/8 加酱油一勺，红糖半勺，味精一勺，葱花适量，翻炒均匀即可出锅
8/8 装盘成品图
鸡蛋快速划散至膨胀起来就出锅，免得太老了
