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从小到大最最爱的的一个家常饭,我们那边土话叫“粉鸡”,我下面要发一下教程哦,很Q弹的哦,有时间可以做一下
1/5 猪肉切丝,盐腌制10分钟左右
2/5 豆芽洗好,过下油备用
3/5 红薯粉倒进腌好肉丝里,使每个肉丝都裹上红薯粉
4/5 烧开的水兑入,搅拌均匀,不能放太多水,(我放的有点多了)
5/5 一个一个丢到锅里煮,然后倒入之前炒好的豆芽,煮好之后放入调料,出锅前淋点麻油,香喷喷的就可以吃啦