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花毛一体
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花毛一体

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独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万

作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/10 成品图。

  • 花生和毛豆洗干净。

    2/10 花生和毛豆洗干净。

  • 花生清洗后用手捏口备用。

    3/10 花生清洗后用手捏口备用。

  • 毛豆洗净后用剪刀剪去两头。

    4/10 毛豆洗净后用剪刀剪去两头。

  • 葱姜蒜准备好。

    5/10 葱姜蒜准备好。

  • 锅中加入适量的清水,放入所有的调味料,大火烧开。

    6/10 锅中加入适量的清水,放入所有的调味料,大火烧开。

  • 水开后下入花生,盖上盖子中火煮10-15分钟。

    7/10 水开后下入花生,盖上盖子中火煮10-15分钟。

  • 15分钟后下入毛豆盖盖煮制7-8分钟即可。

    8/10 15分钟后下入毛豆盖盖煮制7-8分钟即可。

  • 煮好的花毛一体连带汤汁盛入大碗里,浸泡入冰水中使其快速降温,浸泡至花生毛豆入味即可。

    9/10 煮好的花毛一体连带汤汁盛入大碗里,浸泡入冰水中使其快速降温,浸泡至花生毛豆入味即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    也可以加点干辣椒一起煮的。

    作者: 一喆一娜

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