好玩好吃~布丁蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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好玩好吃~布丁蛋糕
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好玩好吃~布丁蛋糕

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这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体,里面是芒果布丁,表面简易的装饰,双重口味,新手烘焙小白可以轻松做出来,小孩超也会喜欢哦。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品美美哒,喜欢的准备好材料做起来哦!

    1/12 成品美美哒,喜欢的准备好材料做起来哦!

  • 鸡蛋打散搅拌均匀。

    2/12 鸡蛋打散搅拌均匀。

  • 加入白糖,搅拌到糖溶化。

    3/12 加入白糖,搅拌到糖溶化。

  • 加入低筋面粉,翻拌均匀,面糊成顺滑无颗粒。

    4/12 加入低筋面粉,翻拌均匀,面糊成顺滑无颗粒。

  • 大豆油慢慢加入面糊,边加入边搅拌。

    5/12 大豆油慢慢加入面糊,边加入边搅拌。

  • 牛奶加入面糊慢慢搅拌,整体混合均匀。

    6/12 牛奶加入面糊慢慢搅拌,整体混合均匀。

  • 模具提前刷上黄油,面糊装进模具8分满。

    7/12 模具提前刷上黄油,面糊装进模具8分满。

  • 烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟,出炉后,放凉脱模备用。

    8/12 烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟,出炉后,放凉脱模备用。

  • 把芒果洗干净切丁备用。

    9/12 把芒果洗干净切丁备用。

  • 把芒果丁放进料理机,加入水和糖打成汁。

    10/12 把芒果丁放进料理机,加入水和糖打成汁。

  • 吉利丁粉加入小量水溶化,加入芒果汁里拌匀。

    11/12 吉利丁粉加入小量水溶化,加入芒果汁里拌匀。

  • 把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里,放冷藏1小时以上,最后稍微的装饰一下就可以开吃啦!

    12/12 把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里,放冷藏1小时以上,最后稍微的装饰一下就可以开吃啦!

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