凉拌黄瓜丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黄瓜丝
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凉拌黄瓜丝

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用自制的剁椒青椒酱凉拌的黄瓜丝,味道真的太爽了,做法也简单,

作者: 辣妈家庭厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/7 成品图

  • 黄瓜洗净

    2/7 黄瓜洗净

  • 准备调料,青椒酱,蒜蓉酱,葱花【青椒酱,和蒜泥酱我都发有菜谱,如果没有,可以用青辣椒和蒜一起用刀剁细,在用油炒一下就可以用了】

    3/7 准备调料,青椒酱,蒜蓉酱,葱花【青椒酱,和蒜泥酱我都发有菜谱,如果没有,可以用青辣椒和蒜一起用刀剁细,在用油炒一下就可以用了】

  • 用一个擦丝器把黄瓜擦成丝,也可以用刀切丝

    4/7 用一个擦丝器把黄瓜擦成丝,也可以用刀切丝

  • 把擦好的黄瓜丝用少许盐拌均匀,【因为青椒酱里面放有盐的,所以不易多放】在装盘

    5/7 把擦好的黄瓜丝用少许盐拌均匀,【因为青椒酱里面放有盐的,所以不易多放】在装盘

  • 在放上青椒酱和蒜蓉酱

    6/7 在放上青椒酱和蒜蓉酱

  • 最后撒上葱花即可

    7/7 最后撒上葱花即可

  • 小贴士

    凉拌黄瓜丝建议随拌随吃,这样口感爽脆,

    作者: 辣妈家庭厨房

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