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炼乳饼干
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炼乳饼干

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一款配料简单的小饼干,炼奶味十足!喜欢的亲们一起做起来

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄油室温软化

    1/15 黄油室温软化

  • 加入白糖

    2/15 加入白糖

  • 用打蛋器低速打发至蓬松发白

    3/15 用打蛋器低速打发至蓬松发白

  • 加入炼乳

    4/15 加入炼乳

  • 继续低速打匀至颜色变浅

    5/15 继续低速打匀至颜色变浅

  • 筛入低筋面粉

    6/15 筛入低筋面粉

  • 用刮刀上下翻拌均匀

    7/15 用刮刀上下翻拌均匀

  • 整成面团,也可以用手揉成面团

    8/15 整成面团,也可以用手揉成面团

  • 用保鲜膜包住,放入饼干模具里,整好型状

    9/15 用保鲜膜包住,放入饼干模具里,整好型状

  • 从模具取出,放入冰箱冷冻1一1.5小时

    10/15 从模具取出,放入冰箱冷冻1一1.5小时

  • 用刀均匀切成0.7厘米厚的片

    11/15 用刀均匀切成0.7厘米厚的片

  • 烤盘提前铺油纸,均匀摆入饼干片,每片之间要留出缝隙,烤箱160提前预热

    12/15 烤盘提前铺油纸,均匀摆入饼干片,每片之间要留出缝隙,烤箱160提前预热

  • 烤盘放入烤箱中层烤18分钟左右,上色均匀取出放凉

    13/15 烤盘放入烤箱中层烤18分钟左右,上色均匀取出放凉

  • 一道美味的炼乳饼干就做好了

    14/15 一道美味的炼乳饼干就做好了

  • 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    白糖可以是糖粉,细砂糖
    从冰箱取出面团,太硬的话可以放置一会再切
    根据自己烤箱来适量调节温度

    作者: 简单love1236

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