番茄牛肉炒茭白的做法_菜谱_香哈网
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番茄牛肉炒茭白

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吃过茭白的人都知道,茭白鲜嫩美味,可以做出好多佳肴来。这道番茄牛肉炒茭白,低脂低热量,健胃又消食,非常鲜美!

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茭白滚刀切

    1/26 茭白滚刀切

  • 番茄一分二

    2/26 番茄一分二

  • 滚刀切

    3/26 滚刀切

  • 牛肉洗净切片,放入糖

    4/26 牛肉洗净切片,放入糖

  • 鲜味酱油

    5/26 鲜味酱油

  • 蚝油

    6/26 蚝油

  • 料酒

    7/26 料酒

  • 姜粉

    8/26 姜粉

  • 拌均匀

    9/26 拌均匀

  • 淋油锁住水份

    10/26 淋油锁住水份

  • 热锅起油(稍多一些)

    11/26 热锅起油(稍多一些)

  • 放入牛肉

    12/26 放入牛肉

  • 过油5成熟捞起

    13/26 过油5成熟捞起

  • 锅中留底油,放入茭白

    14/26 锅中留底油,放入茭白

  • 中火煸炒

    15/26 中火煸炒

  • 倒入番茄

    16/26 倒入番茄

  • 中小火煸炒出汤汁

    17/26 中小火煸炒出汤汁

  • 添入蚝油

    18/26 添入蚝油

  • 现磨黑胡椒粉

    19/26 现磨黑胡椒粉

  • 煸炒入味

    20/26 煸炒入味

  • 把牛肉回锅

    21/26 把牛肉回锅

  • 加盐调味

    22/26 加盐调味

  • 撒入葱花

    23/26 撒入葱花

  • 拌匀即可

    24/26 拌匀即可

  • 一道美味的番茄牛肉炒茭白就做好了

    25/26 一道美味的番茄牛肉炒茭白就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    牛肉先腌制再炒,看清腌制步骤,很重要哦!

    作者: 唐宝家的味道

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