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一道鲜味小炒,孩子们的最爱,超级下饭哦!

1/29 老豆腐切四方小粒

2/29 放进盐水里泡5分钟

3/29 鲜鱿取出内脏

4/29 取出薄壳

5/29 均匀斜切花刀

6/29 一开二,切小块

7/29 切葱花

8/29 锅中烧开水,淋入料酒

9/29 放入鲜鱿焯烫微卷关火

10/29 捞出沥干水分备用

11/29 取一口碗

12/29 添入蒸鱼豉油、料酒

13/29 老抽

14/29 蚝油

15/29 盐

16/29 糖

17/29 拌均匀

18/29 热锅起油

19/29 中小火,放入豆腐

20/29 慢慢煎制

21/29 待表面微金黄色

22/29 鱿鱼回锅煸炒

23/29 放入蒜

24/29 煸出香味

25/29 淋入调好的酱汁

26/29 焖煮入味后,撒上葱花

27/29 拌匀即可出锅

28/29 一道美味的鲜鱿豆腐就做好了

29/29 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

