南瓜虾仁鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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南瓜虾仁鸡蛋羹

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独家 · 12.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22.8万

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗净,切去顶部

    1/15 南瓜洗净,切去顶部

  • 挖出瓜瓤

    2/15 挖出瓜瓤

  • 清理干净

    3/15 清理干净

  • 鸡蛋磕入碗中

    4/15 鸡蛋磕入碗中

  • 倒入净水

    5/15 倒入净水

  • 混合均匀

    6/15 混合均匀

  • 撇去浮沫

    7/15 撇去浮沫

  • 剥出虾仁,取虾线

    8/15 剥出虾仁,取虾线

  • 料酒去腥

    9/15 料酒去腥

  • 蛋液倒入南瓜中

    10/15 蛋液倒入南瓜中

  • 冷水入锅

    11/15 冷水入锅

  • 烧开后蒸20分钟

    12/15 烧开后蒸20分钟

  • 蛋液稍微凝固,放入虾仁再蒸20分钟即可

    13/15 蛋液稍微凝固,放入虾仁再蒸20分钟即可

  • 一道美味的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了

    14/15 一道美味的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了

  • 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

    15/15 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    吃的时候倒入一点酱油就可以了,这里我忘了拍了

    作者: 书拉密女love

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