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黄鱼含有丰富的蛋白质,矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱人群和需补充营养的孕妇都有很好的食疗。
1/22 黄鱼处理干净
2/22 在鱼身两面划上花刀
3/22 放入盐
4/22 料酒
5/22 均匀涂抹腌渍10分钟
6/22 碗中少许清水,添入酱油
7/22 料酒
8/22 白糖
9/22 盐
10/22 生粉
11/22 姜粉
12/22 调成芡汁备用
13/22 切葱花
14/22 鱼上撒少许生粉
15/22 均匀抹匀
16/22 热锅冷油烧热
17/22 中火慢慢煎制
18/22 煎制两面金黄
19/22 淋入调好的芡汁
20/22 烹煮入味,撒上葱花即可
21/22 一道适合孕期食用的红烧黄鱼就做好了
22/22 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
没有姜粉可用姜汁来代替