葱香贻贝的做法_菜谱_香哈网
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葱香贻贝

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南方叫淡菜,北方叫海虹,肉质鲜美,肥厚

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/8 准备材料备用

  • 冷锅下淡菜,加葱段姜片和300毫升水

    2/8 冷锅下淡菜,加葱段姜片和300毫升水

  • 加料酒,盖盖大火焖煮

    3/8 加料酒,盖盖大火焖煮

  • 淡菜开口就煮熟了

    4/8 淡菜开口就煮熟了

  • 像这样剥掉没肉的那一半

    5/8 像这样剥掉没肉的那一半

  • 加蒜泥,料酒,酱油,葱花,热油浇在葱花上爆香

    6/8 加蒜泥,料酒,酱油,葱花,热油浇在葱花上爆香

  • 一道美味的葱香贻贝就做好了

    7/8 一道美味的葱香贻贝就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    淡菜冷锅冷水煮开,开口就熟了,不要煮太久,容易肉煮老了

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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