6.0万点赞 · 5156收藏
独家 · 73.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1309
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 螃蟹洗干净，去壳去腮。
2/13 切小块。
3/13 表面粘上一层淀粉。
4/13 洋葱切块，姜切片。
5/13 锅中加入适量的油烧热。
6/13 放入螃蟹翻炒均匀。
7/13 炒至螃蟹变色装盘备用。
8/13 留底油放入姜片煸炒。
9/13 放入洋葱炒至断生。
10/13 加入一小碗的清水和咖喱烧开。（这时可以把螃蟹壳也加入一起煮）
11/13 烧开后放入螃蟹煮一两分钟即可。
12/13 出锅撒上葱花即可。
13/13 成品图。
