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好吃又容易做,适合厨房新手!
1/15 先上图,来个近照!
2/15 姜切丝,土豆胡萝卜去皮
3/15 鸡胸肉片开两半,再切条,再切丁,放入适量盐,蚝油,生抽,黑胡椒粉和五香粉拌匀
4/15 再加入淀粉拌匀腌制20分钟
5/15 洋葱切丝,胡萝卜和土豆切滚刀(不要太大块了)
6/15 锅里热油,下入姜丝炒香
7/15 倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色
8/15 装盘备用
9/15 另起锅热油,倒入洋葱翻炒十秒
10/15 倒入土豆和胡萝卜翻炒两分钟
11/15 再倒入鸡肉翻炒十秒,加入开水没过食材
12/15 放入咖喱块
13/15 加盖小火炖煮25分钟
14/15 炖煮好了
15/15 把米饭装在饭碗里压紧实,再倒扣在盘子一侧,周围装好咖喱鸡肉,米饭上撒适量芝麻就完成了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:米饭一定要现煮的!炒菜的时候一定是大火炒,而且加水的时候一定要开水,最后才小火炖煮!因为咖喱块里面本身就有盐味的,所以炒菜的时候不要放盐了,喜欢吃辣的就买带辣味的咖喱!小朋友吃就原味的!