雪白黄刺鱼汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
雪白黄刺鱼汤
打开APP,查看视频做法>>

雪白黄刺鱼汤

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 446收藏

独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

一道很鲜美的汤,雪菜比鱼都好吃这样炖出来

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料备用

    1/8 准备材料备用

  • 鱼去刺去内脏,去腮,洗净,两面切几刀容易入味

    2/8 鱼去刺去内脏,去腮,洗净,两面切几刀容易入味

  • 热锅倒油煎黄刺鱼

    3/8 热锅倒油煎黄刺鱼

  • 一面定型了再翻过来煎另一面,加生姜片爆香

    4/8 一面定型了再翻过来煎另一面,加生姜片爆香

  • 加料酒3勺,清水3大杯盖盖焖煮至汤汁发白

    5/8 加料酒3勺,清水3大杯盖盖焖煮至汤汁发白

  • 加雪菜煮开

    6/8 加雪菜煮开

  • 加味精,葱花调味,雪菜比较咸所以不用加盐了,可以根据自己的口味调节

    7/8 加味精,葱花调味,雪菜比较咸所以不用加盐了,可以根据自己的口味调节

  • 装盘成品图

    8/8 装盘成品图

  • 小贴士

    鱼煎至两面金黄再加水,汤汁才能熬得浓稠些

    作者: 慧慧家有乖宝宝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐