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冰草是原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵且有颗粒感水珠。用冰草搭配制成沙拉最能享受到冰草的本真鲜嫩。
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12/12 我是糯米baby,来香哈一起交流吧！
1、冰草清洗修剪都要小心，不要弄破表面的水珠。冰草冰镇后的口感更好。
2、冰草本身含有淡淡的咸味，调油醋汁的盐少量即可。
3、腰果是烤过的，可以选择其它的坚果，比如杏仁、核桃仁，也可以搭配其它喜欢的水果，比如橙子、草莓。冰草中加入水果和鸡蛋和坚果，可以提升沙拉的口感层次。
4、沙拉酱可以选择培煎芝麻酱。
