莲藕排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莲藕排骨汤

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莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,生品可清热生津,凉血止血。熟用可以补益脾胃,益血d生肌。可用于吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病等病症。还具有助消化、止血、降糖降压、美容养颜、健脾开胃、减肥、祛痰镇咳。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红枣洗净,生姜洗净去皮,切片备用

    1/7 红枣洗净,生姜洗净去皮,切片备用

  • 莲藕洗净,去皮,切成小块

    2/7 莲藕洗净,去皮,切成小块

  • 排骨放入滚水中汆烫,去血水后捞起备用

    3/7 排骨放入滚水中汆烫,去血水后捞起备用

  • 将所有食材放入锅中,加适量清水和盐

    4/7 将所有食材放入锅中,加适量清水和盐

  • 煮滚后转小火,炖1小时,至莲藕熟软后即可。

    5/7 煮滚后转小火,炖1小时,至莲藕熟软后即可。

  • 一道适合孕期的莲藕排骨汤就做好了

    6/7 一道适合孕期的莲藕排骨汤就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    7/7 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    莲藕要买能煮熟烂的那种,吃着莎莎的,带着浓浓的藕香的。有一种是炒着吃的脆脆的,这样的煮不烂,也吃不动的。

    作者: 林乡

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