家常麻辣鸡脖的做法_菜谱_香哈网
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家常麻辣鸡脖
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家常麻辣鸡脖

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吃不了辣的建议少放

作者: 四叶草珊珊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡脖先用开水冒下

    1/7 鸡脖先用开水冒下

  • 葱姜蒜切好备用

    2/7 葱姜蒜切好备用

  • 干辣椒切段备用

    3/7 干辣椒切段备用

  • 锅里放油加热在放入干辣椒炒香

    4/7 锅里放油加热在放入干辣椒炒香

  • 在加入葱姜蒜翻炒

    5/7 在加入葱姜蒜翻炒

  • 在放入鸡脖翻炒均匀,在加入老抽,在依次放入盐鸡精(中途加入了些新鲜辣椒,起锅时我把它挑出来了,也可以不用挑)

    6/7 在放入鸡脖翻炒均匀,在加入老抽,在依次放入盐鸡精(中途加入了些新鲜辣椒,起锅时我把它挑出来了,也可以不用挑)

  • 最后盛入盘中

    7/7 最后盛入盘中

  • 小贴士

    翻炒要持续,不能间断,不然有可能糊锅

    作者: 四叶草珊珊

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