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一道孕期第十三周的准妈妈们补充蛋白质的、美味、营养的豆腐汤,有虾的鲜美,鸡汤的香,米酒的春,再加上豆腐的嫩滑,一定会成为准妈妈最钟爱的美餐。
1/10 豆腐切成2cm的小块
2/10 加盐,豆腐焯水至水再次煮沸捞出
3/10 鲜虾去头去虾线焯水至变色捞出
4/10 锅中加入高汤煮滚
5/10 加入米酒
6/10 汤煮沸加入豆腐
7/10 下入虾仁,煮滚
8/10 香葱洗净,切碎丁
9/10 一道孕期美味的鲜虾豆腐汤就做好了
10/10 我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、豆腐焯水,可以去掉豆腥气
2、虾清洗干净,虾头备用
3、把虾头与高汤一同入锅煮,可以使虾脑油溶入汤里,使这道汤菜味道更佳