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这是一道下饭菜，好吃易做适合大众人群。
25分钟
家常味
中级
其他
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1/24 茄子切滚刀块
2/24 青椒切丝
3/24 红椒切丝备用
4/24 蒜剁碎
5/24 姜切碎
6/24 葱切碎
7/24 锅中油烧热放入茄子
8/24 将茄子炸软捞出沥油
9/24 锅中留底油放入豆瓣酱
10/24 翻炒
11/24 倒入料酒
12/24 放入葱姜蒜炒香
13/24 放入茄子
14/24 加入酱油
15/24 盐
16/24 糖
17/24 醋
18/24 翻炒
19/24 放入青，红椒丝翻炒
20/24 加入水淀粉
21/24 翻炒
22/24 放入蒜末淋上芝麻油翻匀即可
23/24 一道适合孕期食用的鱼香茄子就做好了
24/24 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
茄子可根据自己喜欢长，圆均可。
