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制作过程特别麻烦，费时费力，不过味道好极了，尤其有风吹过，阵阵香味扑鼻而来。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把买来的鸡枞菌放到水里浸泡半个小时
2/5 把鸡枞菌洗干净
3/5 稍微晾干，把鸡枞菌撕成细丝
4/5 放菜油烧熟，微冷，放入鸡枞菌炸。邓水分出来的时候，放入少于盐
5/5 油面还闹热气的时候，鸡枞微微发黄，放入大蒜片，辣椒，直至锅面不再冒热气。关火，加入花椒，利用余温炸香。
