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鲜虾芦笋

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鲜虾芦笋高蛋白,低脂肪营养丰富,鲜香味美。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜虾去头去皮

    1/27 鲜虾去头去皮

  • 去除虾线

    2/27 去除虾线

  • 放入碗中

    3/27 放入碗中

  • 加入料酒

    4/27 加入料酒

  • 生粉抓匀放置半小时

    5/27 生粉抓匀放置半小时

  • 新鲜芦笋

    6/27 新鲜芦笋

  • 去除老皮洗净

    7/27 去除老皮洗净

  • 斜切成段

    8/27 斜切成段

  • 姜切片

    9/27 姜切片

  • 锅烧水,水中放入糖,盐

    10/27 锅烧水,水中放入糖,盐

  • 少许油烧开

    11/27 少许油烧开

  • 水开后放入芦笋

    12/27 水开后放入芦笋

  • 两分钟后捞出装盘

    13/27 两分钟后捞出装盘

  • 另起锅烧油

    14/27 另起锅烧油

  • 油热放入虾煎制

    15/27 油热放入虾煎制

  • 两面金黄捡出

    16/27 两面金黄捡出

  • 锅中留底油放入姜片

    17/27 锅中留底油放入姜片

  • 倒入虾

    18/27 倒入虾

  • 放入蚝油

    19/27 放入蚝油

  • 加入高汤

    20/27 加入高汤

  • 大火烧开

    21/27 大火烧开

  • 放入盐调味

    22/27 放入盐调味

  • 汤汁浓稠

    23/27 汤汁浓稠

  • 加入水淀粉翻均匀即可

    24/27 加入水淀粉翻均匀即可

  • 将虾倒在装好盘芦笋上

    25/27 将虾倒在装好盘芦笋上

  • 一道适合孕期食用的鲜虾芦笋就做好了

    26/27 一道适合孕期食用的鲜虾芦笋就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    27/27 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    芦笋焯水时放入白糖,盐和少许油,这样焯出来的菜嫩绿油亮。

    作者: 筱筱德

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