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牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1/9 白萝卜洗净,去皮后切薄片,牛肉洗净,切丝
2/9 牛肉丝加酱油、料酒、蒜末搅拌均匀
3/9 再放入生粉拌匀,腌渍入味
4/9 锅中放入适量的水及白萝卜,熬煮至萝卜变软
5/9 接着放入牛肉丝
6/9 熟烂后加盐调味
7/9 起锅前加入葱段即可
8/9 一道适合孕期食用的牛肉萝卜汤就做好了
9/9 我是林乡,来香哈一起交流吧!
牛肉下锅煮沸腾即可,煮久了就老了。