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清炒蹄筋

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牛蹄筋富含胶原蛋白,有强筋壮骨的功效,也可益气补虚,很适合孕期的妈妈们食用哦!

作者: 疏影横斜0
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香葱切段

    1/10 香葱切段

  • 大蒜切开

    2/10 大蒜切开

  • 蹄筋切成片

    3/10 蹄筋切成片

  • 热锅凉油,油热后爆香葱姜蒜

    4/10 热锅凉油,油热后爆香葱姜蒜

  • 放入蹄筋翻炒

    5/10 放入蹄筋翻炒

  • 放入料酒和醋,继续翻炒

    6/10 放入料酒和醋,继续翻炒

  • 放入盐和五香粉

    7/10 放入盐和五香粉

  • 淋入辣椒油,翻炒均匀,关火出锅。

    8/10 淋入辣椒油,翻炒均匀,关火出锅。

  • 一道适合孕期食用的清炒蹄筋就做好了

    9/10 一道适合孕期食用的清炒蹄筋就做好了

  • 我是疏影横斜,来香哈一起交流吧!

    10/10 我是疏影横斜,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    全程都要小火炒制,时间不要过长,不然蹄筋易发黏。

    作者: 疏影横斜0

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