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猪肝具有较强的解毒功效，含有丰富发营养物质，从营养学角度来说，猪肝能养肝、养血、明目，尤其适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者食用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 面条焯烫备用
2/12 胡萝卜、香菇切片
3/12 猪肝洗净至无血水，切成薄片
4/12 用料酒腌渍15分钟
5/12 起一锅水，沸腾后放入猪肝片
6/12 焯烫10秒后，捞起，用冷开水洗净猪肝备用
7/12 锅内加入高汤，胡萝卜、香菇煮沸
8/12 加入面条继续熬煮
9/12 最后加入猪肝、盐
10/12 芝麻油，拌匀，3分钟后关火即可
11/12 一道适合孕期食用的什锦猪肝面就做好了
12/12 我是林乡，来香哈一起交流吧！
*即可，这样嫩滑爽口。
