咖喱鸡块盖浇饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡块盖浇饭
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咖喱鸡块盖浇饭

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爱吃咖喱的一定不要错过

作者: 小好爸爸--波子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆和胡萝卜切丁备用

    1/10 土豆和胡萝卜切丁备用

  • 鸡胸肉切块加料酒和少许咸盐入味,备用

    2/10 鸡胸肉切块加料酒和少许咸盐入味,备用

  • 热锅热油炒鸡块,炒至变色

    3/10 热锅热油炒鸡块,炒至变色

  • 放入土豆胡萝卜丁一起炒,加少许盐,和少许酱油,一定要少放

    4/10 放入土豆胡萝卜丁一起炒,加少许盐,和少许酱油,一定要少放

  • 翻炒一会后,倒入温水,水量为刚刚淹到食材,加咖喱块,把咖喱块搅拌融化

    5/10 翻炒一会后,倒入温水,水量为刚刚淹到食材,加咖喱块,把咖喱块搅拌融化

  • 我选的是这个牌子的咖喱块,超市一般都有卖,家里只有牛奶,如果有椰浆,也很好

    6/10 我选的是这个牌子的咖喱块,超市一般都有卖,家里只有牛奶,如果有椰浆,也很好

  • 加入牛奶

    7/10 加入牛奶

  • 总水量要淹过食材一些,中火熬一会,尝尝咸淡,淡的话就再加点盐,因为咖喱块本身有咸味,所以前期炒少放点盐,后期酱汁不够味可以再加盐

    8/10 总水量要淹过食材一些,中火熬一会,尝尝咸淡,淡的话就再加点盐,因为咖喱块本身有咸味,所以前期炒少放点盐,后期酱汁不够味可以再加盐

  • 熬制三到五分钟左右就有浓稠的感觉,感觉汤汁酱酱的时候就可以关火了

    9/10 熬制三到五分钟左右就有浓稠的感觉,感觉汤汁酱酱的时候就可以关火了

  • 盛好大米,浇上咖喱汁,爱吃咖喱的宝宝一定会喜欢

    10/10 盛好大米,浇上咖喱汁,爱吃咖喱的宝宝一定会喜欢

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