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汤米线吃腻了我们换种方式吃，今天来吃炒米线，口感更Q弹
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 米线开水中煮五分钟捞出迅速过冷水，然后沥干水分备用
2/10 其他食材准备好，如图
3/10 热锅倒油，下葱姜蒜爆香
4/10 加入芦笋翻炒
5/10 下火腿片、盐炒匀
6/10 加入紫甘蓝翻炒几下
7/10 倒入黑胡椒酱和少许清水，大火翻炒收汁
8/10 待汤汁减少，加入米线
9/10 用筷子搅拌均匀
10/10 装盘食用
米线不要煮太久，会软烂影响口感
