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鸭肉冬瓜汤

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冬瓜可以去水肿,孕期食用非常合适。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭子洗净,剁块

    1/16 鸭子洗净,剁块

  • 冬瓜去皮去瓤,洗净切块

    2/16 冬瓜去皮去瓤,洗净切块

  • 姜切片

    3/16 姜切片

  • 锅中加水烧开,倒入鸭块

    4/16 锅中加水烧开,倒入鸭块

  • 倒入料酒

    5/16 倒入料酒

  • 水开后撇去浮沫

    6/16 水开后撇去浮沫

  • 在煮5分钟,捞出

    7/16 在煮5分钟,捞出

  • 砂锅加足量水,倒入鸭块

    8/16 砂锅加足量水,倒入鸭块

  • 放入姜片

    9/16 放入姜片

  • 大火烧开后,转中火,煲一个小时

    10/16 大火烧开后,转中火,煲一个小时

  • 鸭肉熟透

    11/16 鸭肉熟透

  • 倒入冬瓜,煲10分钟

    12/16 倒入冬瓜,煲10分钟

  • 放盐调味

    13/16 放盐调味

  • 继续煲10分钟,冬瓜熟透即可

    14/16 继续煲10分钟,冬瓜熟透即可

  • 一道适合孕期食用的鸭肉冬瓜汤就做好了!

    15/16 一道适合孕期食用的鸭肉冬瓜汤就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

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