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一定要用9度的白醋
1/5 海鲫鱼洗净
2/5 准备好调料
3/5 连同葱姜一起腌制半小时
4/5 上蒸锅蒸一个小时
5/5 装盘，热吃凉吃都可以
海鲫鱼刺多但是在9度醋和高温蒸的作用下，骨头都酥酥的，即使凉吃也没有了腥气，
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