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三鲜汤面

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一道适合孕后40周的汤面,此面是温中益气、养血润燥的功效。孕妈妈食用后,有助于在产前补充能量。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 泡发好的海参切片

    1/17 泡发好的海参切片

  • 鸡肉切片

    2/17 鸡肉切片

  • 虾去头去皮去虾线

    3/17 虾去头去皮去虾线

  • 香菇泡发好切丝

    4/17 香菇泡发好切丝

  • 热锅凉油

    5/17 热锅凉油

  • 先炒鸡肉片

    6/17 先炒鸡肉片

  • 炒至鸡肉变色,下入虾仁虾肉、海参、香菇

    7/17 炒至鸡肉变色,下入虾仁虾肉、海参、香菇

  • 加入花雕酒

    8/17 加入花雕酒

  • 翻炒均匀

    9/17 翻炒均匀

  • 加汤

    10/17 加汤

  • 煮滚后加盐

    11/17 煮滚后加盐

  • 关火后加入香油

    12/17 关火后加入香油

  • 面条煮熟捞出

    13/17 面条煮熟捞出

  • 把面捞入碗中

    14/17 把面捞入碗中

  • 将三鲜汤浇在面上

    15/17 将三鲜汤浇在面上

  • 一道适合孕期食用的三鲜汤面就做好了

    16/17 一道适合孕期食用的三鲜汤面就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、香菇换成大朵的两朵就可以了,这次我才用的是小朵香菇。
    2、海参需要提前泡发好,前期有海参泡发的方法菜谱,有需要的朋友可以去看看。
    3、我采用的是小鸡胸肉,肉质很嫩,没有提前腌制,如果是大鸡胸肉,可以提前加盐花雕酒、少许湿淀粉腌制十分钟。

    作者: 简爱271

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