土猪肉海虾草菇汤的做法_菜谱_香哈网
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土猪肉海虾草菇汤
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土猪肉海虾草菇汤

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这款汤水营养丰富又鲜美,煲煮起来简便快捷。干草菇很适合煲煮汤水,还可以搭配排骨,鸡肉,海鲜等一起煲粥。 再来科普一下草菇的功效:补脾益气、清热*

作者: XY彦私家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干草一盘,<br/>用剪刀剪掉根部的部分蒂<br/>

    1/9 干草一盘,
    用剪刀剪掉根部的部分蒂

  • 用盐水搓洗干净<br/>再用纯净水浸泡半个钟,浸泡的水可以用来煲汤用

    2/9 用盐水搓洗干净
    再用纯净水浸泡半个钟,浸泡的水可以用来煲汤用

  • 准备食材<br/>土猪瘦肉适量,剁成肉碎<br/>小海虾8只去壳挑虾线,料酒腌渍一下除腥。香菜2根,洗干净备用

    3/9 准备食材
    土猪瘦肉适量,剁成肉碎
    小海虾8只去壳挑虾线,料酒腌渍一下除腥。香菜2根,洗干净备用

  • 把浸泡好的草菇连同浸泡的水倒进锅里,再加上适量的纯净水,大中火煲煮20分钟。

    4/9 把浸泡好的草菇连同浸泡的水倒进锅里,再加上适量的纯净水,大中火煲煮20分钟。

  • 大概先煮20分钟,草菇也比较熟烂了,再开大火,把土猪肉倒进锅里一起煮。用勺子搅拌均匀<br/>PS:土猪肉碎加一点水打散,肉才不会粘成一团。

    5/9 大概先煮20分钟,草菇也比较熟烂了,再开大火,把土猪肉倒进锅里一起煮。用勺子搅拌均匀
    PS:土猪肉碎加一点水打散,肉才不会粘成一团。

  • 接着再把虾仁倒进一起煮,用勺子搅拌均匀

    6/9 接着再把虾仁倒进一起煮,用勺子搅拌均匀

  • 大火煲煮几分钟,加进几滴花生油,适量盐,撒上香菜。就可以熄火食用了。

    7/9 大火煲煮几分钟,加进几滴花生油,适量盐,撒上香菜。就可以熄火食用了。

  • 成品图<br/>各人口味,可以撒上适量白胡椒粉,味道更出彩。

    8/9 成品图
    各人口味,可以撒上适量白胡椒粉,味道更出彩。

  • 汤水鲜美又营养<br/>友友们,来上一碗吧<br/>赶紧煲起……

    9/9 汤水鲜美又营养
    友友们,来上一碗吧
    赶紧煲起……

  • 小贴士

    1、草菇洗干净,提前浸泡,浸泡的水不用倒掉。可以用来煲汤,很鲜美。
    2、干草菇味道鲜美又营养,除了煲汤,还可以搭配排骨,鸡肉,海鲜一起煲粥。

    作者: XY彦私家小厨

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