7.4万点赞 · 1149收藏
独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.4万
放冷后甜甜糯糯，非常好吃
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/25 南瓜切块蒸熟
2/25 去皮，用勺子筷子帮忙
3/25 勺子压成泥
4/25 蒸过南瓜省的水不要，倒掉
5/25 南瓜泥540克
6/25 棉白糖150克
7/25 澄粉50克
8/25 所有材料混合
9/25 揉成光滑面团
10/25 准备豆沙馅儿，偷懒买现成的了
11/25 面团抓59克，揉成圆形
12/25 豆沙5克一个分好备用
13/25 面团压扁，中间放豆沙馅儿
14/25 收口，包严
15/25 再揉成光滑圆球
16/25 糯米粉里滚一滚，放粘
17/25 塞进磨具挖实
18/25 脱模，
19/25 盘子里刷一遍食用油，防粘
20/25 在来一个爱心的
21/25 握手的
22/25 紫色是用同样的方法做的，用糯米粉加熟紫薯做的
23/25 上锅蒸
24/25 蒸25分钟后关火焖10分钟
25/25 开盖，漂亮吗？爱心月饼诞生啦，放凉后更好吃，糯糯的
面团一定要揉光滑不粘手，才能做出漂亮的造型来，蒸熟后焖10分钟
