红酒香草烤鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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红酒香草烤鸡腿
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红酒香草烤鸡腿

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快到中秋佳节团圆的时候,如果还在烦恼团圆饭做什么可以考虑做这道红酒烤香草鸡腿

作者: 秋禧
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡椒粒多点其它调味香草一点点就够了,蔬菜可以根据自己喜欢,尽量不要挑选水分多的蔬菜

    1/15 胡椒粒多点其它调味香草一点点就够了,蔬菜可以根据自己喜欢,尽量不要挑选水分多的蔬菜

  • 鸡腿洗净沥干放入整颗无需剥皮的蒜粒和洋葱

    2/15 鸡腿洗净沥干放入整颗无需剥皮的蒜粒和洋葱

  • 倒入酱油

    3/15 倒入酱油

  • 放入盐

    4/15 放入盐

  • 放些胡椒粒

    5/15 放些胡椒粒

  • 放一点百里香

    6/15 放一点百里香

  • 放一点罗勒

    7/15 放一点罗勒

  • 放一点迷迭香

    8/15 放一点迷迭香

  • 倒入红酒,大概没过鸡腿的2/3,抓匀后放入冰箱冷藏室冷藏6个小时(我是冷藏过夜的)中途把鸡腿得翻个面

    9/15 倒入红酒,大概没过鸡腿的2/3,抓匀后放入冰箱冷藏室冷藏6个小时(我是冷藏过夜的)中途把鸡腿得翻个面

  • 洋葱 香芋 胡萝卜切块,金针菇掰细

    10/15 洋葱 香芋 胡萝卜切块,金针菇掰细

  • 放入烤盘

    11/15 放入烤盘

  • 把腌制好的鸡腿放在上面,预热烤箱180度后,上下火180度90分钟

    12/15 把腌制好的鸡腿放在上面,预热烤箱180度后,上下火180度90分钟

  • 大概烤60分钟后取出给鸡腿和蔬菜表面刷一层油继续烤30分钟

    13/15 大概烤60分钟后取出给鸡腿和蔬菜表面刷一层油继续烤30分钟

  • 出炉时如果底部有蔬菜汁,也可以把蔬菜汁盛出用来拌面食,喜欢辣的可以加点老干妈辣椒酱一起拌

    14/15 出炉时如果底部有蔬菜汁,也可以把蔬菜汁盛出用来拌面食,喜欢辣的可以加点老干妈辣椒酱一起拌

  • 可以食用啦

    15/15 可以食用啦

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