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1/15 鸡中翅浸泡半个多小时,出血水。
2/15 洗干净沥干水。
3/15 两面各割三刀方便入味。
4/15 姜蒜切碎。
5/15 把鸡翅放入干净的盆里,放入姜蒜末,加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉。
6/15 拌均匀。
7/15 放入保鲜袋,放入冰箱冷藏半个多小时。
8/15 准备好蜂蜜。
9/15 烤架上放好锡纸,烤箱200度预热5分钟。
10/15 把鸡翅拿出来放在锡纸上。
11/15 放中层烤10分钟。
12/15 用刷子刷取蜂蜜。
13/15 把烤架拖出来,在鸡翅上刷蜂蜜,放进烤箱烤15分钟。
14/15 再拿出来另一面也刷上蜂蜜,进烤箱再烤15分钟。(因为每家烤箱不一样,烤的时间依自家的烤箱而定,同时观察是否温度过高)
15/15 美味的蜂蜜烤翅完成。