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菠菜中含有丰富的矿物质及膳食纤维,鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必须*基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
1/14 将鱼肉洗净,切片
2/14 加盐、料酒
3/14 拌匀腌30分钟
4/14 菠菜洗净,切段
5/14 用沸水汆烫
6/14 沥水备用
7/14 热油锅,爆香姜片、葱段
8/14 放入鱼片略煎
9/14 加水煮沸
10/14 小火煮5分钟
11/14 放入菠菜段
12/14 加盐调味即可
13/14 一道适合孕期食用的菠菜鱼片汤就做好了
14/14 我是林乡,来香哈一起交流吧!
鱼片很嫩滑,不宜煮久了,煮久了会散成肉渣的。