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西葫芦糊塌子的新吃法，加了香菇酱的糊塌子，早餐来一份，美美的满足感。快捷、营养，只要加一杯牛奶，就是早餐不错的选择。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 西葫芦对切，用汤匙挖出西葫芦籽
2/15 用擦子擦成长丝
3/15 磨入细海盐拌匀，腌十分钟
4/15 十分钟后，西葫芦丝出了很多汁，不要倒掉
5/15 打入两只鸡蛋
6/15 搅拌均匀
7/15 加入面粉
8/15 继续搅拌至无干粉颗粒
9/15 锅中加入少许油
10/15 一汤勺西葫芦糊糊加入锅中
11/15 摊成一张薄饼
12/15 一面金黄，翻面
13/15 煎至两面金黄出锅
14/15 加入一汤匙香哈香菇酱，美美的吃起来
15/15 一道美味的香菇酱北京糊塌子就做好了
1、西葫芦尽可能擦出长丝，这样可以吃到西葫芦清脆的口感。
2、盐可以适量添减，有香菇酱咸度，所以，我只加了二克盐。
