猪肉干贝馄饨的做法_菜谱_香哈网
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猪肉干贝馄饨

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鲜味十足的猪肉干贝馄饨,一口一个,多汁鲜嫩!

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干贝洗净后浸泡20分钟

    1/14 干贝洗净后浸泡20分钟

  • 猪肉剁碎放入鲍鱼汁

    2/14 猪肉剁碎放入鲍鱼汁

  • 料酒

    3/14 料酒

  • 盐和糖

    4/14 盐和糖

  • 姜粉

    5/14 姜粉

  • 搅拌均匀

    6/14 搅拌均匀

  • 放入捏碎的干贝

    7/14 放入捏碎的干贝

  • 分两次加入浸泡干贝水,拌匀

    8/14 分两次加入浸泡干贝水,拌匀

  • 拌到起胶即可

    9/14 拌到起胶即可

  • 馄饨皮上放适量的肉馅

    10/14 馄饨皮上放适量的肉馅

  • 在馄饨皮的四个边沾少许水,又上往下折叠

    11/14 在馄饨皮的四个边沾少许水,又上往下折叠

  • 接着把下面两个角往里收,捏紧即可

    12/14 接着把下面两个角往里收,捏紧即可

  • 一道美味的猪肉干贝馄饨就做好了

    13/14 一道美味的猪肉干贝馄饨就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    搅拌肉馅时,分两次加入少许泡发干贝的水,煮出来的馄饨多汁鲜嫩。

    作者: 唐宝家的味道

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