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这道菜很家常，做法也很简单
1/5 先把苦瓜洗净切成三厘米到四厘米长的小段把当中的籽掏空。
2/5 取猪肉碎末并加香菇、葱、姜、盐、料酒、酱油、蛋清搅拌成馅。
3/5 将肉末塞入苦瓜中，装盘并码入笼中。
4/5 将装有苦瓜的盘放进锅中蒸十五分钟即可出锅。
5/5 在蒸的时候可以勾一些芡汁出锅后浇在菜上。
一定要把芡汁浇上哦～
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