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家常味
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1/13 西兰花掰成小朵，洗净
2/13 烧开水，倒入一勺盐
3/13 倒入西兰花，烫一分钟，颜色变鲜绿色，捞出
4/13 放入凉水中浸泡
5/13 沥干水，备用
6/13 准备蒜末
7/13 准备淀粉水（半勺淀粉加少许水）
8/13 热锅凉油，少油，蒜末爆香
9/13 下西兰花，加蚝油，翻炒
10/13 加入少许水，避免糊锅
11/13 倒入淀粉水，大火收汁。
12/13 装盘
13/13 比较清淡又营养的菜
西兰花入开水汆烫时间不要太久，变色立马捞出
