电饭煲焗嫩鸡的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲焗嫩鸡

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独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.9万

不用炒,无油烟,最重要的是做好后鲜嫩多汁!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡洗净,沥干水分

    1/19 鸡洗净,沥干水分

  • 碗中加入盐

    2/19 碗中加入盐

  • 糖

    3/19

  • 老抽

    4/19 老抽

  • 料酒

    5/19 料酒

  • 调匀

    6/19 调匀

  • 均匀的涂抹于鸡内外两面

    7/19 均匀的涂抹于鸡内外两面

  • 包保鲜膜,腌制4-5小时

    8/19 包保鲜膜,腌制4-5小时

  • 姜切片,葱切丝

    9/19 姜切片,葱切丝

  • 电饭煲内胆,淋入适量油

    10/19 电饭煲内胆,淋入适量油

  • 铺入葱姜

    11/19 铺入葱姜

  • 放入腌制好的仔鸡,皮朝下

    12/19 放入腌制好的仔鸡,皮朝下

  • 盖好盖子,选择煮饭键

    13/19 盖好盖子,选择煮饭键

  • 跳至保温键后,将鸡翻面

    14/19 跳至保温键后,将鸡翻面

  • 再次按至煮饭键

    15/19 再次按至煮饭键

  • 跳至保温后,焖10分钟

    16/19 跳至保温后,焖10分钟

  • 用筷子轻插即透,无血水流出,即可出锅

    17/19 用筷子轻插即透,无血水流出,即可出锅

  • 一道美味的电饭煲焗嫩鸡就做好了!

    18/19 一道美味的电饭煲焗嫩鸡就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    如果筷子插入后有血水流出,表示鸡还不熟,可以再次按煮饭键,在焖10分钟。

    作者: 踏雪寻萍

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