豆腐皮肉卷

做法 将做法保存到手机

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  1/21 猪肉剁成肉糜

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  2/21 葱姜切沫

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  3/21 剁入肉糜中

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  4/21 放入适量盐

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  5/21 生抽

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  6/21 鸡蛋

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  7/21 花椒粉

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  8/21 拌匀

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  9/21 顺一个方向搅打上劲

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  10/21 插入筷子不倒即可

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  11/21 胡萝卜切丝

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  12/21 豆腐皮铺平

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  13/21 在一头铺上肉馅

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  14/21 放上胡萝卜丝

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  15/21 卷起来，尽量紧一些

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  16/21 末尾涂少许水淀粉

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  17/21 收口即可

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  18/21 水开后放入蒸锅，大火15分钟

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  19/21 晾凉后切段摆盘即可

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  20/21 一道美味的豆腐皮肉卷就做好了！

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  21/21 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

小贴士

最后也可以烧个汁浇到腐皮卷上。

作者: 踏雪寻萍

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