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养生佳品
1/6 将鸭肉、葱、姜一同放入锅中，烧开煮尽血水；
2/6 水开加盐，四十分钟后捞出；
3/6 剔除鸭骨，切丁；
4/6 酒酿腌鸭肉三小时；
5/6 倒入剩余酒酿，放上蒸锅；
6/6 开中火蒸即可一个半小时后出锅，撒上枸杞
酒酿腌制鸭肉一定要足
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